早春时节,桃花盛开。每年的这个季节,山东省蒙阴县的果农们总要忙乎几天。他们这是在干什么呢?
原来这是给桃树进行人工授粉。因为这个季节天气还不比较冷,蜜蜂很少出来活动,靠蜜蜂传粉不理想。所以人们尝试着给桃树进行人工授粉。还甭说,通过人工授粉,桃子的品质明显提高了。只是,桃树盛开就几天的时间,全县六十多万亩的桃树,靠人工一朵一朵点着授粉可就难了。
姜本玉家里也有几亩桃园,过去每年也为这事发愁。他就琢磨着,能不能研制一种机器,来提高授粉效率呢?
他从吹风机的原理得到了灵感。经过两年多的试验,第一代授粉枪问世了,授粉效率一下子提高了20多倍,但是没多久授粉枪却被试用的农户退了回来。
(采访)山东省蒙阴县某农机具研究所所长姜本玉:当时从小孩玩具,玩具小车拆下来的电机,就用了这个电机。它是一种玩具电机,这样使用起来,寿命短。结果当年,用完一天就打电话了,你这个东西坏了,怎么办呢?
这玩具电机不经使,给满心欢喜的姜本玉不小的打击。他开始四处打听电机专业厂家。
(采访)姜本玉:后来我去南方,到广东去了两次,定这个电机,这样呢,用起来寿命能达到两千个小时。
这下解决了大问题,第二代授粉枪诞生了。授粉枪受到当地果农的欢迎。不过,有人反映授粉枪试用的是普通干电池,成本比较高。为了降低成本,姜本玉想到了村里边用的充电灯。
(采访)姜本玉:咱们果农、农民在下面,他一般都用这个电源,用这个充电灯晚上照明的时候可以使用,平常,它就是加了一个专用的外接线,电源线直接插在充电口上就可以使用了。这个充电还能用一天。
另外,姜本玉对授粉枪的结构也进行了优化。
(采访)姜本玉:我们模具,把它分体设计,然后密封性,它的外观都上了一个档次,总的来说,质量提高了,电机没问题了。密封性提高了,然后,这个齿轮,以前是外露的,现在这个全密封的在里面,一体的,和电机是一体的,这样,不存在漏粉的问题了。
为了节约花粉和提高效率,授粉枪还安装了调速开关,可以控制喷出花粉的数量。
(采访)姜本玉:根据这个花量,开三分之一的时候,开得稍微慢一点,如果开的二分之一以上,调大了。它花密了,开得多了,稍微快一点。
通过几年试验,授粉枪在桃树上使用效果很好。
要说早春开花的果树也不少,当地就有不少樱桃。樱桃树树体比较高大,这授粉枪对高处的花枝有点无能为力了。
(采访)姜本玉:比较高的树,上去操作比较危险,在下面又够不着。我们专门设计一个加长杆,一个专用的加长杆。这个加长杆跟授粉器底部螺丝直接连接。用这双头螺丝,连接在一起。根据树高把它拉长,树不太高拉出一截,固定好。还不够长,再拉长。
为了让授粉枪在高处工作,还增加了一个常开开关。打开这个开关,机器就会连续工作,这样高处的花枝也可以均匀授粉了。
现在人们对果品蔬菜的品质要求高了,人工授粉技术也越来越为人们所认知。姜本玉说这授粉枪,不仅可以在果树上使用,冬天的大棚蔬菜也一样能用,而且很少受环境的影响,授粉效率大大提高。
(主持人)种过香菇的人都知道,香菇发菌过程中最辛苦的活就是给菌棒通气。用那种磨成尖头的改锥,往菌棒上扎眼,一个菌棒要扎20~30个眼,一个大棚要是有2万个菌棒的话,扎一遍就需要5、6个人至少干上7、8天。而且在一个发菌周期里,这样的活得干两遍。想想看,多大的工作量!可是在河北省遵化县平安城镇有一位叫柳成的香菇种植户,发明了一个小机器,能把第二遍扎眼的工作效率提高十几倍。
这位就是柳成,他发明的这个菌棒通气机别看不起眼,做工也简陋,可是干活的效率非常高。
(采访)柳成:过去人工使改锥也就是500、600个,一天的,现在一天要使机器就能达到,轧一天能出来一万多个。
速度快,而且扎眼均匀是这小机器最大的特点。这个菇棚里有2万多个菌棒,用这机器给菌棒扎眼的话,2、3天就能完活;跟手工扎眼相比,那工作效率可是提高了十几倍。可是为什么要给菌棒扎眼呢?
(采访)遵化市平安城镇食用菌协会会长刘洪生:菌丝本身,菌类都是说吸氧气吐二氧化碳,跟人一样。所以说咱们在通氧的时候,让它的二氧化碳排出去,让氧气进来,来增加菌丝的生长。
在发菌的过程中,一般要通两次气。第一次通气是在菌丝大致铺满菌棒表面的时候进行,这回的活完全得靠手工完成,因为这个时候给菌棒扎眼,位置和角度都有讲究,位置上,要围着接种点扎眼,角度上,改锥和菌棒之间要呈45度角,这些问题机械解决不了。可是为什么不能直上直下随便扎呢?还是先来看看菌丝在菌棒里是怎么生长的吧。
(采访)刘洪生:它是个螺旋下去的,就是说我给你比划一下吧,你看就是跟原子弹那个蘑菇云似的,越往根越细,越往底下越细,越往上帽越大,就是那个道理。咱们把它解剖,解剖拉开的情况下,它里头就是这个形状。
看清楚了吧,这会儿的菌丝是面子大,里子小,菌棒里面还有太多没有菌丝的空白地带。直着扎不好把握用力的大小,改锥尖很容易穿透菌丝扎到了培养料里,空气里的杂菌就可能进到这里安营扎寨,把菌棒给污染了。
所以,第一次给菌棒通气只能靠手工来完成。但是等到菌丝完全占领菌棒,发育基本成熟的时候,它们就不怕什么杂菌了。这个时候进行的第二次通气,被种植户们为“大通气”。大通气的要求是,眼要扎得多,还得深。
(采访)柳成:像这样扎,相当费劲,就使这个(改锥)扎。
柳海:人工特别累,晚上睡觉都上不去炕,吃饭手都哆嗦。
柳成:一个棚2万多棒,忒把人累坏了,末了,我就琢磨着发明一个机器似的,用它替代人工,把活计完成还得有速度。
柳成是个聪明人,平日里就喜欢鼓捣点电器活,他考虑再三,然后利用便宜的钢筋钢板,再配上个电机,造出了这台电动菌棒通气机。
小机器虽然简陋,可它干起活来效率非常高,这个轧扎槽里有两排像牙齿一样的钢钉,这就好比是动物咬碎猎物的牙齿,一次就能在菌棒上扎出20~30个眼。小机器上安装了一个电机,利用电机输出的动力来带动上排钉运动,一分钟就能扎30多个菌棒。
不光是速度快,这扎眼的过程也设计得非常巧妙。先看看这个菌棒的入口,两块铁板呈个倒“八”字形,能稳稳地接住菌棒,离远点扔也不怕它掉了。这倒“八”字口不但容易接住菌棒,操作起来也比较安全。
(采访)柳成:这个就是说,有了它安全,手不往钢钉那边去。这就往这儿一搁,回头这边机子扬起来,它自动就进去了。
钉排向上运动的时候会带着一块铁板一起运动,倒“八”字的下口就打开了,菌棒会靠着自身的重量掉到轧扎槽里去。怎么样,很巧妙吧!不过,更巧妙的是这个起钉装置。
菌棒在轧扎槽里被扎了眼之后,上排钉靠着电机的动力向上运动,自己能从菌棒上拔出来,可是菌棒会被卡在焊死的下排钉上,怎么才能把菌棒起出来呢?
柳成设计了一个起钉板,安装在上下钉排之间。起钉板的一端通过一根链条与上排钉架焊接在一起,上排钉向上运动的时候,就会拉动起钉板往上抬,将菌棒从下排钉上起出来,然后顺着倾斜的起钉板滚落出去。这里需要注意的是这根链条的长度。
(采访)柳成:上排钉扬到最高点,链条跟它铁板基本是直线就中,也别松了也别紧了就正好,要紧了上排钉一抻把链子抻断了,松了铁板也抬不起来,菌棒出不去。
巧妙地借助了上排钉运动的力量,起钉板不但轻松地起出了菌棒,起落节奏也与上排钉保持了高度一致。而且链条还起到了防止菌棒从轧扎口一侧滚落的作用。
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