这片海滩看似平淡无奇,但在当地村民眼里,却是一座带来巨额财富的宝矿。
广东省遂溪县草潭镇南洪村村主任 叶李生:这个海滩可以说是我们祖先留下来的摇钱树。
广东省遂溪县草潭镇南洪村养殖户 张钦廉:我们那个值钱的东西就在地下。
这就是村民说的埋在海滩里的宝贝,当地人叫它沙虫,学名方格星虫,是遂溪县特有的传统海鲜产品。
在遂溪县很多宾馆、酒店把沙虫作为地方特色菜,炒沙虫、炸沙虫、炖沙虫、烩沙虫种类繁多,对沙虫的需求量很大。虽然市场有需求,但沙虫都是野生生长在,近海海滩地下30至50厘米的沙里,以前当地村民只是在赶小海时采挖,经验丰富的老人一天也挖不到1公斤,产量小采挖难度大,市场价格一直很贵,1公斤鲜虫卖20多元。
记者:你怎么看出哪个地方有沙虫呢?
广东省遂溪县草潭镇南洪村养殖户 陈虾:看它的洞穴,如果看不到,用锄棒弄一下,它有水跑出来。
记者:是抓到了吗?
陈虾:抓到了,搞断了。
记者:特别难抓?
陈虾:流水时,沙虫跑的比较快。
记者:难抓吗?
陈虾:难抓。
记者:怎么判断底下有沙虫呢?
陈虾:因为看到那个水流的比较慢,就知道有沙虫了,水流的比较急的话,他就钻的比较深,我不是专业的,我知道有沙虫我经常看,因为我心太急搞断了。
现在遂溪县年产沙虫200多万吨,产值1亿多元,而在10年前当地的产量还不到2万吨,遂溪县沙虫产业能发展到今天,这与当地一对姓陈的父子密切相关。
陈虾是南洪村养殖大户,一直在离家500米的海滩养文蛤。1997年5月,陈虾投资10多万元养了100亩文蛤,当年9月份,陈虾带人采挖文蛤时,发现文蛤竟然遭受了严重的病害。
陈虾:红肉病一般感染比较厉害,好像都是一个月基本都死得一干二净了。
突如其来的病害,导致陈虾的文蛤损失惨重。
陈虾:10多万好像只收到五万多,六万元钱回来。
记者:相当于不但没挣钱还亏?
陈虾:没有钱赚还要亏。
对陈虾来说,养文蛤失败不仅仅是经济上的损失,重要的是丢了面子,当他找到养文蛤的大舅哥林马胜,商量解决问题的办法时,却发现大舅哥正忙着挖沙虫。
陈虾:不知道什么人讲给他听,还是他自己试养,拿一点沙虫苗回来养。
原来,林马胜从越南买了一点野生沙虫苗随意扔到海滩上,结果沙虫重量长了一倍效益翻了四翻。
广东省遂溪县草潭镇南洪村养殖户 林马胜:开始养的时候,这个沙虫6元多钱一斤苗,当时要出来的时候,上市场卖的时候就12元钱一斤。
这让陈虾产生了一个降低文蛤养殖风险的想法。
1998年4月的一天傍晚,陈虾约好几个亲戚朋友,来到承包的那块100亩海滩地,投放了事先从越南购买的2500公斤野生沙虫苗。1个月之后,陈虾又在那块海滩投了10多万元文蛤苗,他要进行沙虫和文蛤套养,这在当地还从来没人干过,陈虾能套养成功吗?
陈虾用沙虫和文蛤套养,沙虫生长在地下30至50厘米的沙里,文蛤生长在10至20厘米的沙里,都是野生状态生长,不用喂任何饵料。经过6个月的等待,1998年10月终于到了沙虫收获的季节,陈虾专门从外村请来有经验的村民帮忙挖沙虫,当初,只想规避文蛤养殖风险的陈虾没想到,这一挖,挖出了一个轰动全县的事件。
起初,村民以为陈虾在挖海滩的野生沙虫,然而事情发展的越来越不对劲,陈虾一连在自己的海滩上挖了三个月沙虫,陈虾那块100亩的海滩彷佛成了取之不尽的宝地。
广东省遂溪县草潭镇南洪村村主任 叶李生:一天一个人挖10多斤,多的技术好的挖二三十斤都有的。
在人们惊奇的目光中,奇迹还在继续,陈虾又连续挖了两个月沙虫,数量依然很多。
陈虾:10月份开始挖到年底,挖到第二年才挖完。
陈虾一次播种竟挖了半年,并且人工养殖的沙虫生长良好。
陈虾:投下去一般一斤在150条以上,一般收成的时候平均40条就可以卖了。
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