随着螃蟹养殖技术的普遍推广，产量快速增大，一时鱼目混杂，在市场上，到处都是2、3两的螃蟹。每斤只卖20元。4、5两的螃蟹卖到了120元一斤。众多“杂牌澡蟹”“洗澡螃蟹”“戒指螃蟹”浮出水面，其中“洗澡蟹”原本并非原产地出产，但却被放入湖中进行一个月左右的“短期培训”，待“培训”结束，其身价可高出一倍。
   由于科技水平，螃蟹品种以及科研等客观因素的制约，螃蟹的市场销售，以及生产、经营中仍存在着较多亟待解决的问题,目前国内螃蟹市场非常庞大，而除了解决科技问题，更加需要重视的是品牌的建立。目前江苏，湖北等地螃蟹养殖区域越来越大，产量也越来越多。甚至有螃蟹卖到海外市场。螃蟹行业只要有序发展必然是一个农民增收的好项目。
　　本期节目除了展现热点之外，还将从产业的角度，请业内最权威的专家客观地剖析热点形成的原因和行业发展的情况。请主管部门分析政策，探讨发展该产业时应该注意的问题，以及如何引导产业发展，最终实现农民的生产增收，打创全新的致富之路。

    首播：周一至周日 21:17－21:42
    重播：周一至周日 13:07－13:32
                     06:35－07:00

责编：宗沧