记者：“来到四川的农家乐啊，当然要尝尝他们当地的特色小吃了，什么叫特色啊？担担面啊？”
　　何老板：“大哥，你好，来点什么呢？”
　　记者：“你们这有没有担担面？”
　　何老板：“我们这没有。”
　　记者：“你们这是不是四川菜馆，不然我换一家。”
　　何老板：“等一下，等一下，我们这虽没有担担面，但有比担担面更巴士的东西。”
　　记者：“比担担面还要巴士的东西？”
　　何老板：“当然了。”
　　记者：“要得要得。”
　　记者：“您别说这个还真好吃，有四川特色，但这吃起来，说像面不是面，说像粉又不是粉，这到底是什么东西呢？”
　　记者：“结账。”
　　何老板：“大哥，味道很巴士吧？”
　　记者：“不错，多少钱？”
　　何老板：“15块钱。”
　　记者：“您能告诉我，这到底是什么东西，怎么这么好吃啊。”
　　何老板：“这个是我们柏合镇的特色，豆腐皮。”
　　记者：“原来这个是豆腐皮啊。”
　　这豆腐皮口感不错，做法也很奇特，志鹏这就到了后厨，来请教一下了。您瞧这薄如纸张的豆腐皮，在揉搓后没有任何破损，而且这厨师还有一个大胆的提议。
　　记者：“9个鸡蛋啊，我估计玄。”
　　何老板：“试一下。”
　　记者：“这要是打破了，您可别怪我啊。”
　　记者：“您瞧，这么薄的豆腐皮还真把鸡蛋给兜起来了，这九个鸡蛋可有一斤多重呢，您瞧这豆腐皮。”
　　记者：“大哥，我刚吃的豆腐皮，整的都是细丝啊，我们是怎么把它加工成这个样子的啊？”
　　何老板：“这个是用手工切出来的，”
　　记者：“那这功夫可够深的了。”
　　何老板：“也不深，没几年的功夫是切不出来的。”
　　何老板：“怎么样？细不细？”
　　记者：“细细，并且要细可穿针。”
　　记者：“穿针？”
　　何老板：“来，试一下。”
　　何老板：“豆腐皮好吃吧。”

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