酒店经理  罗杰：“农家乐兴起以后，我们酒店鱼的用量少了，只有包席的用，来旅游的人吃农家乐去了。”

　　农家乐普遍以农家菜为特色，1桌饭100多元，就连当地一部分人招待客人也选择农家乐，价格较高的虹鳟鱼和金鳟鱼销售减少了一半。县城是销售不完了，陈英芳只有想办法往更远的地方卖。

　　2007年5月，陈英芳一个人来到西安市，在西安炭市街水产市场，她认识了一个叫施学玉的人。

　　陈英芳：“好像他一家就有三个店，全部都是卖水产品，南方的北方的，什么水产品他都卖。”

　　因为是自己养的成本低，陈英芳把虹鳟鱼和金尊鱼的价格降到1斤24元和26元，她还承诺送货上门保证成活率。施学玉以前卖的虹鳟鱼和金鳟鱼都从省外调运，运输成本高而且经常死鱼，这对施学玉很有利，双方很快开始合作。

　　记者：“一般都是什么样的酒店来买这样的鱼？”

　　施学玉：“高档的酒店，上四星级的酒店。”

　　记者：“这边酒店拿这个鱼做什么菜？”

　　施学玉：“生吃。”

　　生吃的鱼讲究鲜活，陈英芳养的鱼1个小时就能送到西安，这吸引了西安市三四家水产经销商与她合作，陈英芳集中送货上门。2007年下半年，陈英芳往西安卖了4000多斤鱼，销售收入10多万元。

　　2008年春节，猪肉价高，陈英芳又养了18头猪及一些鹅和鸭子，她每天从早忙到晚，毕竟是60岁的老人了，已经没有精力再送鱼，她把鱼的价格1斤又降了2元，以低价钱吸引顾客上门买鱼。

　　陈英芳：“对我第一是省力，第二我也省了一笔运费，第三我不用担心送鱼时路上塞车，鱼送到死了。”

　　记者采访期间，就遇到了这个叫汪绍友的柞水县酒店经理主动上门来买鱼。

　　酒店经理  汪绍友：“给我们算的比较优惠，她是一个人在这儿创业不容易，她也挺关照我们，我们也照顾她的生意。”

　　记者：“每一次都是他们自己称吗？”

　　陈英芳：“他们自己也称，我也称，反正他们自己称的多一些，让他们自己放心。”

　　这一笔生意陈英芳有600多元的销售收入，生意虽然不大，但是像这种上门买鱼的人每天都有两三拨，靠养鱼陈英芳现在一年有20万元的收入，这些钱她自己不舍得花，除了帮助在西安工作的女儿买了一套房之外，其它钱准备留给儿子，虽然她在深山里有点孤独，但是她想有自己在山里养着鱼，儿子一定会好好工作的。

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