每年的7月是黑龙江省饶河县椴树蜜旺产的季节。霍永泉是饶河县养殖蜜蜂的大户，我们到他家采访的那一天，他正准备把这几天新摇出来的蜜卖掉。
　　合作社收购商李大海：“今年怎么样多少桶？”
　　养殖户霍永泉：“20多桶吧。”
　　合作社收购商李大海：“现在怎么样？两刀蜜现在？”
　　养殖户霍永泉：“两刀蜜。今年价格怎么样啊？”
　　合作社收购商李大海：“价格，你不用担心价格，咱们还是老规矩吧，我现在先给你按8块钱结吧。”
　　这几年，霍永泉一直把蜂蜜卖给这个叫李大海的人，而且卖的时候不讨价还价，因为他心里有有数，他的蜂蜜总能在当地卖上个最高价。
　　记者：“收的话价钱大概是多少，知道吗？”
　　养殖户霍永泉：“价格是8，9元钱吧，价格相对比达到最低标准的要高，再加上我们还有合作社跟着还能再高一点。”
　　今天每斤8元的价格只是一个底价，如果之后价格涨了，合作社还会把差价补给霍永泉。在饶河县像这样能把蜂蜜卖个好价钱的农民还有50多人。他们能把蜂蜜的价格卖的这么高，正如霍永泉所说的那样，因为有合作社。而合作社为什么能给出当地的最高价呢？
　　饶河县地处完达山脉周边，是全国唯一一个蜜蜂保护区，这的农民多数以养蜂为生，积累了丰富的养蜂经验。
　　记者：“你这么摸它，你不怕它咬你呀？”
　　养殖户王增福：“我身上这种气味它习惯。”
　　记者：“你这么抓它它都不咬？”
　　养殖户王增福：“恩，对呀，你看它不动我。”
　　记者：“那我要是抓它呢？”
　　养殖户王增福：“不行。”
　　这的农民养的是一种叫做东北黑蜂的蜜蜂品种，这种蜜蜂耐低温，而且体能非常好，主要在这个区域内采集完达山上的椴树花蜜。
　　椴树主要分布在吉林和黑龙江两个省的部分山区，每年的产蜜量非常有限。饶河县的侯树建当初看中了这点，于是在饶河县开了一家蜂蜜加工厂。可是让他没想到的是，加工厂刚开起来，他却遇到了难处。
　　蜂蜜加工企业老板侯树建：“珠海一个专卖店他曾经就要过一次很大量的蜂蜜，他们准备定30吨，当时我们库存只有50吨左右，如果把30吨卖给他们就很难保证我们现有的这些专卖店了。”

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