如今张贤忠已在这个市场建立了自己稳定的销售渠道，2008年年初，张贤忠发现市场上肉鸡供货量减少，价格有上升的空间，于是他做出了一个大胆决定。
　　张贤忠：我们就把这个货压起来不忙卖，不忙卖就是相当于三四天也没卖一只鸡。
　　当时那批压下来的鸡就是廖诗杰养的，由于压着不卖的鸡自己还要养着，所以当时廖诗杰觉得自己吃了亏，因为按照合同规定，合作社必须在85天之内把肉鸡拉走。
　　廖诗杰：它5000只鸡的话可能吃1250斤料，你超过了85天，它每一天的量就是在增加，但是它的长速度，就是说饲料与这个鸡的长势的话不成正比，反倒它的长势慢了。
　　过了四天那批鸡以高出原价六角钱卖了出去，五千只鸡多卖了两万多元，按照合同规定，对高出5.7元卖出去的这部分利润，自己也得到了百分之六十，但是廖诗杰心里还是不痛快，他后来找到合作社的负责人廖维良，把自己吃亏的事情说了出来。
　　廖维良：最后确定了每只鸡给他补了0.1元钱，每天每只鸡0.1元钱。
　　记者：当时补了多少钱？
　　廖维良：后来补了3000多元钱。
　　虽然合作社又拿出了三千多元钱，但是廖维良觉得双方都多赚了钱，还是一件比较划算的事情。
　　廖维良：我们虽然给养殖户补贴了3000多，公司也赚了6000多元钱。
　　专业推销人员卖鸡有以前养殖户独自卖鸡无法相比的优势，他们不仅可以及时调节肉鸡供应量以卖个好价钱，而且原来只在家门口卖的鸡也卖到了很远的地方。
　　丁勇：省外有湖南、湖北，有四川，主要是云贵川附近的。
　　养殖户：主要是不担心销售问题，因为销售合作社给你销售。
　　销售渠道的拓宽再加上运用一些销售策略，合作社卖出去的鸡基本上都高于5.7元这个价格，但是一年之中也有夏季最热的两个月例外，现在是七月份，廖维良卖给经销商的鸡就低于5.7元这个价格，除了拿平时赚的钱来弥补这两月的亏损外，合作社还有另外的赚钱之道。
　　这是合作社办的鸡苗孵化场，这些孵化出来的鸡苗除了供应合作社里的养殖户外，还向外地养殖户销售鸡苗。
　　记者：这现在这个鸡卖多少钱？
　　廖维良：现在我们的行情，我们卖2.5元一只。
　　记者：这样一只鸡苗的利润是多少？
　　迷彩男：1元，1元钱左右。
　　孵化场每天要卖出去两万只左右的鸡苗，这些鸡苗都是根据养殖户的需要才孵化的，所以利润有保障，而鸡苗的利润就是合作社弥补肉鸡出现亏损的一道最后防线。
　　廖维良：鸡苗这一块不会亏损。
　　记者：永远不会？
　　公司老板：不会，永远不会。
　　由于合作社承担了市场销售风险，在长寿很多人都加入合作社养起了鸡。现在长寿区每年出栏肉鸡达到了500多万只。

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