邵林华是上海市奉贤区绿头鸭合作社的负责人。他正在张罗着让人把冷冻的绿头鸭从冷库里面搬到经销商的车上。
　　记者：“你哪儿过来的？”
　　陈冲：“我崇明过来的，今天第一班轮船过来的。”
　　记者：“路上需要多长时间？”
　　陈冲：“路上轮船需要一个半小时吧，还有路上也要差不多要一个半小时，总共要三个小时左右到这里。”
　　记者：“还是挺远的。”
　　陈冲：“还是挺远的，来一次不容易，叫他们多装一点，装高一点，装满一点。”
　　记者：“你这一个库装多少吨？”
　　邵林华：“50吨。”
　　记者：“你有多少这样的库？”
　　邵林华：“总共四个库，这样大小的有四个库，还有两个速冻的。”
　　这样的销售场面每天都在发生，冷冻的绿头鸭日销售量少则六七千只，多的时候有一万多只。然而就在几年前，当地这个产值3000多万元的产业差一点就毁于一旦。
　　邵林华原来在镇里的兽医站工作，是养殖家禽的行家里手。1998年，辞职在家搞起了绿头鸭养殖。因为效益好，很多邻居也都跟着养起了绿头鸭。
　　胡汉文：“一批鸭子2000多，我一年养1万多只鸭子。”
　　邵新华：“养那个绿头鸭，养1500只的话，一年收入大概要3万多。”
　　养鸭可以赚钱，养殖户的积极性越来越高。然而这种产销两旺的情况仅仅持续到了2003年。当年，政府出于卫生安全的考虑，禁止活禽直接上市，如果要销售，只能是屠宰之后才可以。向来是卖活禽的养殖户，一下子就被搞懵了。绿头鸭的销售情况像是踩了急刹车，一天一万多只的销售量瞬间归零。
　　邵林华：“亏了将近有六七万吧。”
　　邵新华：“亏了三四万，三万到四万元钱。”
　　为了可以继续靠绿头鸭赚钱，2004年，奉贤区养殖户成立了合作社。而合作社面临的首要问题就是建一个像样的冷库。有了冷库，屠宰之后的鸭子才能做到保鲜销售。道理很清楚，大家也都明白，可是真要花那么多钱建冷库，养殖户还真有点担心。
　　邵新华：“是不是到那个时候政策又改变了，说那个活禽市场又可以卖了。”
　　邵林华：“再卖活的不现实，只能屠宰、加工、速冻以后才能卖出去。”
　　经过激烈的讨论，合作社达成一致意见，那就是要想继续靠绿头鸭赚钱，建冷库就势在必行。
　　邵林华：“当时不容易的，靠一个人的力量是不够的，我们社员掏钱出来的。”
　　冷库建成了，养殖户都松了一口气，认为这下子应该没问题了。但是现实总是事与愿违，一个更加棘手的危机出现了，那就是屠宰之后的绿头鸭销售情况十分惨淡。
　　原来卖得好，是因为养殖户把活的绿头鸭直接拿到市场上去销售。与普通的肉鸭相比，绿头鸭毛色鲜艳，头部呈绿色。吸引消费者购买的主要原因也在于此。
　　记者：“你说毛色可以吸引消费者，我到这儿一看，说绿头鸭，好像也不太绿啊？”
　　邵林华：“那个绿头鸭，就是主要是公的是头绿的，母的不是绿的，比如说像这个母鸭，毛皮上有虎纹的，是不绿的，一般母鸭多，所以看不出绿的。”
　　即便是母鸭，外形也要比普通的肉鸭好看。与众不同的外形吸引了更多的消费者购买。但是绿头鸭经过屠宰之后，外形上和普通肉鸭就变得很相近。这样拿到市场上销售，消费者很难区分哪一个是普通肉鸭，哪一个是绿头鸭。

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