大家好，这里是科技苑。咱们今天主角是大名鼎鼎的巴马香猪。个头小巧、肉味独特，这巴马香猪是烤乳猪的上好原料。不过，要想繁育出优质的小香猪，就得在它们的爸爸妈妈——也就是种猪身上下功夫。下面咱们就到它们的住处去看一看。
走进巴马香猪的原种场，会发现一个特点，这的围墙比普通养猪场的围墙要高。普通养猪场的墙，也就是1米左右，而这儿的墙，足足高出了20公分——总高1.2米！
按理说，高房子应该住大个，可是瞧瞧，住在里边的香猪，看上去比普通家猪要小一圈哪！
香猪和普通家猪相比，个头可算是袖珍型的了。这几只香猪和家猪都只有十天大，可是把它们放在一起，个头差距已经挺明显了。等它们长大后，差别就更大了。
家猪成年后,身高可以达到50厘米以上；而香猪的成年猪，身高只有33厘米。可奇怪的是，普通家猪的猪栏，一米高就可以了；香猪场的围墙却有1.2米高，是香猪身高的三倍还多！小个为什么反而要住高墙呢？
这事儿咱们还得从刚建巴马香猪原种场的时候说起。巴马香猪是巴马县独特的地方品种，养殖历史已经有几百年。当地传统的养殖方法，是把香猪养在这种半地下的地圈里。生活在这种环境里的香猪，因为长期晒不到阳光，出现了很多问题，缺钙、体质弱，甚至连巴马香猪特有的毛色，都越来越不清晰。
为了保住巴马香猪的品牌，当地决定建立原种场。为了让香猪多晒太阳、增强体质，这猪圈就建在了地面上。最初的墙高是按普通猪舍设计的，也就是1米高，可没想到，香猪越过围墙，跑出来了。
吴建才：这个猪栏和这个猪栏的公猪都跑出去，跑出去以后，有一头翻进了母猪栏里面。
一米高的围墙对家猪是足够了，可是根本挡不住香猪。这是因为，香猪被人类驯化的时间比较短，还保留着很多野猪的特征。
看这长相，獠牙、长嘴、还有健美的体形，都跟野猪有相似之处；再看身体素质，跑得快、脾气爆、爱打架等等，也都有野猪的影子，尤其突出的是跳高的本领。
记者:我手里的这个小猪，出生刚刚20几天。别看它个头小，它已经是跳高能手了，那它究竟能跳多高呢？
像这样的砖，横着放高15厘米。一个星期大的小香猪，身高只有10厘米，可是，不费吹灰之力，跳过去了！
我们把两块砖摞一起，让高度上升到30厘米，是小香猪身高的三倍，它们还能跳得过去么？
20天的小香猪就能跳这么高，长大之后跳得就更高了，成年的公猪和母猪，跳过这1米高的墙，可以说是易如反掌。看来，香猪圈盖在地上虽然能让香猪多晒太阳，这防逃跑工作也得做好了。怎么办？加高吧！
吴建才：这样开始做的时候，原来是这里，后来我们加了一块砖。
高度加到了1.2米，可没想到，香猪还是能跳出来。
吴建才：公猪又跑出来，跑出来,它自己在走廊打架。第二天早晨发现,已经遍体鳞伤了。
1米2也不行，再接着往上加？可是，墙太高了，耗费材料不说，也会造成一些麻烦，无论是平时喂食，还是观察小香猪平时的生活状况，都不方便，看来得另想办法。吴厂长他们想来想去，最后决定给香猪圈增加一样特别的设施。
吴建才：我说那时候没办法，只能要用木头来加工，加工这样以后，如果它要翻出来，它翻出来，肚皮碰到这里，碰到反弹回去……因为它那个两只前脚没有地方勾，哪怕勾这里，上面加工没有办法来上来
木条、竹竿，不仅增高了墙体的高度，而且拦住了种公猪跳墙时的着力点，没了支点，再能跳的种公猪，也逃不出去了。
高墙加竹竿，总算把香猪挡在圈里，逃不了啦。可是，这么热衷于运动的香猪，要是一直关在圈舍里也不行,为了让它们繁育出品质优良的下一代，这爱运动的天性还得保持，怎么办呢？保证足够的运动量。
考虑到香猪对运动的需求，原种场特地为它们设计了4×6米的大房间。
虽说这样大的圈舍对普通家猪说，不足为奇。可您别忘了，家猪过的可是集体生活，这么大的圈里，每间至少要住上十几头猪，可这香猪圈，母猪每间就住两头，公猪更是一头一单间，比起家猪圈来，可是宽敞多了，活动起来也方便。不过，对于热爱运动的香猪来说，光是房子大还不行，还得给它们安排足够的户外运动。每天早晨十点就是香猪遛弯儿的时间。
每头香猪每天都有半个小时的户外运动时间。可是，这一头一头地溜，真够麻烦的，为什么饲养员不把香猪一起放出来，集体运动呢？
杨彤：每一天要放出去多少时间，有规定的。猪多了，我们场地也不够宽，就是轮流来放。
轮流运动，最主要的原因就是要避免香猪打斗。前面说过，巴马香猪的身上仍旧保留着许多野性。无论是种公猪，还是种母猪，如果不期而遇，就会打架。
要保证香猪的安全，就得避免不同猪舍的香猪碰头，所以呀，这香猪遛弯可不能一起放出来，必须单独运动。那这运动量多大合适呢？
吴建才：一圈40米,就是有120米，它慢慢走两圈。
绕着圈舍跑两圈，听着好像挺简单，可您瞧瞧，这香猪一到了院子里，就撒开了欢儿。要想让它们乖乖地跑圈，就不太容易了，这赶猪非得有个趁手的家伙不可。要说赶普通猪，用树枝赶就可以了，可香猪的灵活性比普通猪可大多了，一害怕，就从饲养员的脚边钻过去了，所以，饲养员就用上了这样的木板。木板面积大，往脚边一拦，香猪想钻也没处钻了，只能往前走。
记者看着好奇，也来试一试。拿着木板赶猪，确实挺累，记者打算放下木板再试试。
记者:看来赶猪还真是个体力活外加技术活，我可干不了，不干了！
让香猪按照规定路线跑圈就已经这么困难了，那要怎么做才能让它们到点回圈呢？
记者:我听饲养员说，咱这巴马香猪听见盆一敲，小香猪就会自己回到圈舍，我也来试一试。
别说，这招还真管用。盆一敲，香猪就主动往回走了。要让它们这么乖乖听话，可不是一天两天就行的，必须长期的训练。
开始训练的时候，每天饲养员在投喂食物前，都会刻意的先敲敲盆，再投放饲料。让香猪对敲盆声产生刺激，形成条件反射。经过一段时间的训练后，香猪就会产生“敲盆就有饭吃”的条件反射。所以当敲盆声一响，香猪自然而然就会意识到，噢，开饭时间到了。
为了使条件反射的效果更明显。饲养员把香猪每次外出的时间安排在了开饭前。虽说户外运动对于香猪来说有很大的吸引力，可空着肚子的香猪，更抗拒不了美食的诱惑，听见敲盆声香猪就知道已经是开饭时间了，您说，它能不主动往回跑么！
这参加户外运动的，有种公猪、种母猪，还有跟着妈妈的小猪们。
这些小猪是原种场打算留作种猪的，作为后备力量，就要从小对它们进行“定时回圈”的训练。
杨彤：原种场中的猪宝宝在断奶之前一直跟在妈妈身边生活，母猪听见敲盆就会回到圈舍，小猪也会跟着母猪回去，时间一长，小猪自然而然就会形成和妈妈一样的条件反射。听见敲盆声，和猪妈妈一起返回圈舍。
母猪一回来，它们就自然而然的跟在母猪后面回来。
利用条件反射引猪回圈，这招的确好使。可是，什么样的美食对香猪有这么大的诱惑力呢？您还别说，这香猪的饭和普通家猪的还真是不太一样。
此新闻共有2页 第 1 2 页 |
