2004年初，群众利用空心村老房子种鸡腿菇的积极性很高，安远县政府部门认为鼓励农户转型改种草料菇的目的已经达到，决定停止送空调。凤山村村民钟全开始时观望，结果错过了送空调这等好事，但又禁不住赚钱的诱惑，他只好自己买了15台食用菌专用空调，到现在种了5年菇了，心里还是不平衡。 

　　江西省赣州市安远县凤山乡凤山村村民钟全：“问了他哪里有呀，他的空调已经分下去了，没有我的份了，那不买行吗。”

　　江西省赣州市安远县食用菌生产管理办公室副主任梅跃明：“看看人家种了，赚钱了，他心疼了，反过来向我们要空调，这种情况下，我们没办法解决，作为县里面也不可能解决，只有他们自掏腰包，自己买空调了。”

　　和钟全相比，当初犹豫不决的叶波古也没赶上给空调这等好事，自费买了18台空调种鸡腿菇，但他却很想得开。

　　江西省赣州市安远县东头镇三排村村民叶波古：“当时因为政府毕竟是扶持空调呀，全部用下去了等我搞的时候就没有了，那么我要想搞怎么办？那只能自己掏钱买了。原来他们政府配套空调的时候，毕竟还有风险的，因为刚刚比较新鲜的产业。比较还有点风险的，像我这个就不存在风险了。”

　　虽是自费买的空调，但鸡腿菇种植技术在安远县已经成熟，2004年，叶波古和2个同伴在老房子里种鸡腿菇，头一年就赚了十万元。

　　江西省赣州市安远县东头镇三排村村民叶波古：“我们纯利润就是赚10万元钱的利润。”

　　叶波古这两年什么也不干了，一门心思和两个同伴种鸡腿菇，还是那18台空调，今年他加高了层架要种三十万袋。

　　江西省赣州市安远县东头镇三排村村民叶波古：“我们按照目前的情况看，每年每个人就是10万元钱的纯利润。”

　　空心村里老房子能用的大多用了，2005年，凤山村15户农民又把原来废弃的老冷库改建成鸡腿菇生产用房，记者采访时看到，农户利用空调反季节生产的鸡腿菇，经过简单包装后，通过客车运到广东等地上市销售。

　　2008年5月31日江西省赣州市安远县凤山村食用菌合作社

　　记者：“今天打算运多少？”

　　钟养金：“今天2000多斤吧。”

　　记者：“这个车每天都过来吗。”

　　钟养金：“每天都一趟。我们批发13元一公斤，夏天最高价是16元吗一公斤。” 

　　目前，安远县鸡腿菇年栽培4千万袋，生产鲜菇1.8万吨，政府送空调后很多农户还自己购进了不少空调。

　　江西省赣州市安远县凤山乡凤山村村民钟养金：“我们是15户农民，政府给了56台，免费给我们生产用的，我们自己现在又买了100多台。”  

　　现在，安远县鸡腿菇种植从业人员达4千多人，用于工厂化四季生产鸡腿菇的空调达3千台。生产的鸡腿菇通过长途大巴或冷藏车运到广东等地，每年为安远县农民带来了近5千万元的利润。

　　广州市江南果菜批发市场鸡腿菇经销商李玉炎：“这是我们安远县食用菌的一个销售窗口，在广州的一个销售窗口，主要的话销往周边的城市，这个销售点每天销两三千斤。”

　　
编导：段旭东 摄像:颜志宏  

　　感谢中共江西省赣州市安远县委宣传部叶东兴 刘雨华 魏丽霞
　　江西省赣州市安远县广播电视局刘红光   唐金灵   协助拍摄

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