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老实人卖甲鱼 无招胜有招(2008.6.12)
2008-6-24 13:48:13

 

  2006年冬天,宋近槐急着往杭州送一批甲鱼。考虑到天寒地冻,很多养殖户都以不好抓为理由敷衍了事。最后宋近槐找到了周传海,没想到周传海二话没说就下水给宋近槐抓甲鱼,手划破了,也没怨言。看到周传海人不错,宋近槐又加大了合作的力度。那个时候,宋近槐销的几乎都是周传海的甲鱼。

  记者:“最多的一次是从他那拿多少?”

  宋近槐:“拿两三百斤,基本上每天都要,天天要。”

  看到宋近槐销周传海的甲鱼有利可赚,很多经销商纷纷找到周传海合作。靠着经销商的帮忙,周传海06年一季就销掉了一万多斤甲鱼,纯收入五十多万元。

  生意虽然好了,但周传海也发现了一个问题,经销商在销售甲鱼时都是打他们的招牌。

  周传海:“自己甲鱼养得这么好,都给人家了。人家还不知道是周传海的甲鱼。”

  宋近槐:“假如说我们讲周传海的纯天然甲鱼,他们也搞不清是谁。”

  怎样才能让顾客了解自己的甲鱼呢?2007年,手头渐渐宽裕的周传海在芜湖开起了甲鱼专卖店。那时市场上很多甲鱼经营户为了吸引顾客眼球,纷纷打出野生甲鱼的招牌。周传海觉得自己的甲鱼品质虽然接近野生,但毕竟不是野生,不如打自然甲鱼的牌子。但周传海人老实不善于经营,甲鱼店开张两个多月了,连一只甲鱼都没卖出。

  妻子:“没什么人走路,我就在店里面打瞌睡。”

  周传海:“就想找一个人,把这个产品推销出去。不是通过我来找,我找人家不相信。”

  一次周传海从朋友那得知,自己的一个老乡在芜湖工商局吉和分局工作,朋友说可以让这个人帮忙往饭店试试。

  朋友提到的这个老乡叫刘传启。起初刘传启听说要帮忙销甲鱼,觉得不是自己的工作范围。不过考虑到是朋友相托,只是引荐一下也可以,不过得先看看甲鱼品质怎样?

  刘传启:“这个甲鱼不管是从外观的颜色看,还是从其它方方面面看,确实跟野生的没有什么区别。”

  看到甲鱼品质有保证,刘传启表示愿意帮忙往饭店引荐一下,不过人家接不接受就看周传海的了。

  周传海:“打算就是卖100元钱一斤,但是到饭店里还是谈不出口,谈到80元钱。”

  周传海觉得自己没要高价,但是到了饭店才发现,人家还是不买账。

  经理:“我有点不接受。”

  记者:“为什么?”

  经理:“他价格蛮高的。”

  记者:“多少钱?”

  经理:“80多元钱一斤。”

  记者:“那你们原来收的多少钱?”

  经理:“三四十元钱一斤。”

  原来在芜湖,很多饭店考虑到成本核算,大多进一些比较便宜的温室或半温室甲鱼。而周传海的纯外塘甲鱼相比温室甲鱼来,养殖时间超出几倍,而且喂得都是活鱼活虾,成本高,自然价钱也比温室甲鱼高出许多。

  但饭店认为都是甲鱼,不应该要这么高的价。不过周传海已经给饭店最便宜的价格了,怎么才能让他们接受呢?

  周传海心想甲鱼好不好,尝了就知道。钱先不急着赚,先免费尝尝吧,就给每个饭店送了一两只甲鱼周传海:“实事求是的评价,这个甲鱼是好是坏。如果你吃的不好,不买没关系。”

  两周之后,强光荣的饭店来了几位客人点甲鱼,正巧的是这几天没进货,饭店只剩周传海送来的那只甲鱼。客人催得急,强光荣忐忑不安的给客人做了这个甲鱼。

  经理:“客人吃了蛮好的。过了一段时间,朋友回来照常点这种甲鱼。”

  强光荣惊奇的发现,顾客对甲鱼的价格不但没有意见,而且还经常推荐一些新朋友过来。一来二往,强光荣觉得可以尝试把周传海的甲鱼做成饭店的一个特色。

  经理:“最后我就跟他打电话,跟他合作。”

  刘传启:“有的人在这个饭店吃了,到了其它饭店,他还要点这个甲鱼。”

  在刘传启的帮助下,芜湖市的大大小小饭店都开始跟周传海合作。而更多的顾客则通过饭店知道了周传海的甲鱼专卖店。

  就在采访结束时,周传海告诉记者再有几天他的甲鱼就要产蛋了。等这一批甲鱼出来,他不但能还清所有的债务,手上还能落下二十多万元的现金。

 

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查看: 编辑:宗沧
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