李朝国：就是说从7天以后呢，就每天基本上减少一个小时的光照，光照强度要降低到两瓦左右，这样逐步每天降每天降，一直降到10-12个小时这样子，就跟自然时间的光照基本上接近的情况下呢就稳定了，就不要光照了，如果你再持续光照，它就性早熟，早产

在这鹌鹑舍里，为了满足鹌鹑对红光和白光的偏好，不仅灯泡是红白色的，就连这鹌鹑住宿的笼子，盛饲料的盆子，吃饭的料槽，还有喝水的碗，都是以红白色为主的。看来要想养好鹌鹑，还真得是关怀备至。

光的颜色要控制，强度要控制，光照时间也要控制，要减少鹌鹑对光的应激反应，操作起来还真是挺麻烦。还有更麻烦的呢，下面要说的这两条，这个行了，那个可能就会出问题，套用个名词吧——它们是反相关。什么呢？温度和通风。

温度和通风这两个因素，对小鹌鹑的影响尤其大，这一点恐怕文大哥是最有感触了。文大哥也称的上当地的养鹌鹑能手，可是在刚开始养的时候，也在这个问题上栽了不小的跟头。

文金明：养鹌鹑的初期，由于温度过高嘛，导致死了好多小鹌鹑。

一次疏忽，就让文大哥损失了很多的小鹌鹑，问题就出在温度和通风上。实际上，小鹌鹑从出壳到10天左右，是对温度和通风最为敏感的时期，这两个问题要是解决不好，小鹌鹑的成活率就会大大降低了。

因为刚出壳的小鹌鹑，体温是38.61摄氏度到38.99摄氏度，比成熟的鹌鹑要低2到3摄氏度，到出生后8到10天，体温才会达到成年鹌鹑的水平。在这段时间里，如果室内温度不达标，小鹌鹑就很容易受凉、感冒，甚至死亡。所以，在小鹌鹑出生的第一周里，室温必须保持在36到38度。

不过，这室内的温度绝对不是越高越好。如果室内长期处于封闭状态，温度不断升高，当温度超过41度，小鹌鹑就会出现热应激反应，无精打采，呼吸急促。同时，小鹌鹑呼出的大量二氧化碳，和它们粪便里分解出的大量氨气，如果不及时排除，就会使室内的氧气越来越少，从而导致小鹌鹑因缺氧而窒息死亡。

所以，在保证室内温度的同时，也得适当地通通风，经常给屋子换换气，把过高的温度降下来，把有害气体排出去，同时补充氧气。

通风的时间一般在午后两三点钟，就是一天中温度最高的时候，把鹌鹑舍的窗户打开一个小时左右就行了。

为了让小鹌鹑的温度和空气环境更舒适，还有一件事也必须做，那就是养殖密度。因为小鹌鹑的生长发育特别快，在它们不同的生长阶段，一定得不断地调整它们的密度，一般来说，在出壳后的一个月里，平均一星期就得调整一次：

1周内的鹌鹑：每平米150到200只；

2周内的：120到150；

3周内的：100到120只；

4周内的：80到100只；

29日龄后：60到70只。

说起来，为了减少鹌鹑因为应激导致的伤亡，饲养员们不仅要温度、密度控制好，声音、光线利用好，就是在我们的工作过程中，也要给它们一个规律的生活方式，这也是减少应激的好办法。

李朝国：这个就是说要采取饲养管理上注意，一个就是说你在养的时候，每天的工作程序要程序化，就是说你几点钟来清扫粪啊，几点钟来捡蛋啊，几点钟给它加料啊，这个要把它固定化，一固定化，在它这个印象当中形式一个模式，你每天来这样做来，它就觉得蛮舒服

其实这说的是要给鹌鹑一个规律的生活秩序，就象我们人类一样，都有一定的生活作息规律，如果长期保持规律的生活方式，肯定有助于身体健康。

除此之外，作为饲养员，最好是各自分管一部分鹌鹑，就是这一舍的鹌鹑就你专人负责，喂饲料、打扫卫生这些工作都你一个人做，不要经常换人，这也会给鹌鹑保持一个熟悉感和安全感。象这样经常换人的方式是不好的。

其次，即使是同一个人，穿的衣服也不要经常换，原因和上面的一样，保持鹌鹑对你的熟悉感和安全感，你老换衣服，它也会不适应的。您看，象这大姐，原来是穿白衣服，突然换个红衣服，就不合适了。

说起来，以上所有这些防止鹌鹑应激的措施，都是从环境上给它一些帮助，比如安静的场所，适宜的光照，合理的温度，适当的通风，乃至规律的生活秩序等等。但在鹌鹑从出生到长大到下蛋，这几个阶段中，饲养员们都要给它分配到不同的场所进行饲养，也就是转群了。这对鹌鹑的应激应该是最大的，尤其是对处于产蛋期的鹌鹑。因此为了尽量不影响它们的产蛋量，必要的时候就要用药物预防了。

李朝国：要把这个多喂电解质这种添加剂，多种维生素和添加剂加在一块，抗应激添加剂，你给它这两天提前给它加进去，转群以后再给它加个两天，这样呢可以提高体质，它就不容易出问题，

除了专家说的这些放应激的药物，文大哥在给蛋鹌鹑转群的时候，还特意给它们买了一种中药，咱们一起看看，什么样的中药，能缓解鹌鹑的应激反应。

看这中药，成分主要有石膏、地黄、黄莲、水牛角等等，主要作用就是给鹌鹑泻火、凉血、安神，也就是让它们别太狂躁不安，乖乖地搬家，顺利地生长下蛋。

您看看，为了防止鹌鹑的应激反应，不仅给它们听音乐，打光效，保温通风，规律生活，最后连中药都用上了。目的无非就是一个，让鹌鹑顺利地生长发育，产出更多更健康的蛋来。

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