吴铁铮：作为原料投入来讲，收入的原料奶，营养成份都是一样的，但是作为奶粉，关键还是要看配方。
和牛奶最大的不同，配方奶粉的最大特点，就是通过调整营养元素的比例，来满足不同人群的需要。
记者：这上面这么多数字和名称，看着和天书似的，这都是什么呀？
吴铁铮：确确实实项目比较多，这是一个配方奶粉的成分表，比如说婴幼儿配方奶粉，要含有婴儿生长发育所需要的全部营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些成分加一块有60多种。
中国奶业协会常务理事南庆贤：和国外的差距是比较小的，他们可以加一些特殊的免疫成分的东西进去，我们也有很多免疫成分，所以说像三鹿有60多种，这里面就加了很多免疫成分，所以讲，我们国家婴儿配方奶粉，特别是高端的和国外的差距不大。 

加入了各种营养元素的液态奶，经过灭菌、浓缩，再通过高压注入到这个16米高的干燥塔里喷雾，最后干燥成奶粉颗粒。
记者：在奶粉加工车间，他们对于卫生要求是非常严格的，所以现在我只能以这样的面目跟您交流，在这里我们终于可以看到液态奶变成奶粉了。
据了解，我国规模较大的奶粉企业，引用的都是国际一流的生产设备,自动化水平、产品质量、速溶效果都已经赶上了国际先进水平。
记者：我记得在我小时候冲奶粉挺不容易的，先用温水调开了，才能用热水才能冲开。
工作人员：你这都是老观念了，我们现在采用了新技术，新工艺，奶粉是中空的，可冲调性非常强，不但用温水可冲开，用凉水也可冲开，我们现在可以试一下。
记者：凉水也能冲开，我可真不信。
工作人员：我们试一下。 

记者：好好，这个是温水，这个是凉水。我这个非常容易就冲好了，你那个呢？真是，都是一样的。很香啊，咱们现场尝尝，味道很好。
   相关调查数据显示，我国婴儿奶粉市场销量每年以两位数的速度增长，成为仅次于美国的第二大婴儿配方奶粉市场。
南庆贤：通过10~20年我国乳品行业的发展，我们在婴儿配方组织力量的研究，我们婴儿奶粉质量还是不错的，在奶粉的比例里面，2006年的时候接近38%，2007年突破40%。
记者：这次通过调查，我们可以发现，咱们国产奶粉不仅奶源好，而且加工工艺也是一流的，还有这奶粉的配方也毫不逊色，这次我要好好当一回国产奶粉的宣传员，请大家品尝奶粉。

联系电话：8008038500 / 4007038500

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