在陕西省千阳县自古以来就有养奶山羊的传统,如今他们主要养殖的是从国外引进的莎能奶山羊,仅此一项,每年就能给农户增加近千元的收入.
   莎能奶山羊是西北农林科技大学博士生导师刘荫武教授从瑞士引进，经过多年选育提高，适应当地环境和饲养管理条件，具备了鲜明的地方特色，达到了“中国莎能奶山羊国家标准“。千阳县是目前全国惟一的、品质最优的莎能奶山羊繁育基地。它的产奶量很高， 在产奶高峰期，一天的产量就是6公斤，一年产奶群体平均统计数字是600公斤左右，最高的一只一年可以产到1500公斤，一年可产奶9个多月。如今，千阳县从事奶山羊养殖的农户达1.8万户，年饲养量15万只，20只以上养羊大户216户，千只以上的养羊大村18个。莎能奶山羊鲜奶含有200多种营养物质和生物活性物质，其中含多种乳酸、20种氨基酸和维生素，25种矿物质，食用易消化是一种难以替代的特殊奶源。为了解决羊奶的销售问题,当地成立了了奶制品加工公司，奶粉、液态奶等乳制品综合生产能力近2万吨，年生产羊奶粉800吨，产值达1300万元，产品主要销往东北及东南沿海地区，出口巴西、台湾等地。

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责编：冯娟