2008年3月18号清晨，在江西省余干县阳水沟农贸市场里，三个外地人四处打听起一种辣椒。

海南辣椒经销商 李民生：“种辣椒最贵的时候你卖了多少钱？”

蔬菜经营户：“最贵卖到150元一斤。”

李民生：“就在菜市场，不要说在外面听广播，或者是听新闻，就在你这个摊位上，你最贵卖到多少钱一斤，过春节的时候。”

蔬菜经营户：“卖120元到150元一斤。”

李民生：“120元到150元一斤，就是这样的质量，这样的东西吗？”

蔬菜经营户：“是。”

在一个小县城的市场上，辣椒竟然有这么贵！接下来他们更为吃惊。

蔬菜经营户：“我们本地的最贵的要150元一斤，去年卖了好 180元一斤。”

这三个人是从海南过来的，他们在海南也是经营辣椒的大户，在网上看到余干辣椒能卖到180元一斤后，忍不住过来看个究竟。

海南辣椒经销商：“一斤辣椒跟甲鱼一样价，太不可思议了。”

辣椒居然跟甲鱼的价格差不多，这到底是一种什么样的辣椒呢？

    2008年3月18号清晨，在江西省余干县阳水沟农贸市场里，三个外地人四处打听起一种辣椒。

海南辣椒经销商 李民生：“种辣椒最贵的时候你卖了多少钱？”

蔬菜经营户：“最贵卖到150元一斤。”

李民生：“就在菜市场，不要说在外面听广播，或者是听新闻，就在你这个摊位上，你最贵卖到多少钱一斤，过春节的时候。”

蔬菜经营户：“卖120元到150元一斤。”

李民生：“120元到150元一斤，就是这样的质量，这样的东西吗？”

蔬菜经营户：“是。”

在一个小县城的市场上，辣椒竟然有这么贵！接下来他们更为吃惊。

蔬菜经营户：“我们本地的最贵的要150元一斤，去年卖了好 180元一斤。”

这三个人是从海南过来的，他们在海南也是经营辣椒的大户，在网上看到余干辣椒能卖到180元一斤后，忍不住过来看个究竟。

海南辣椒经销商：“一斤辣椒跟甲鱼一样价，太不可思议了。”

辣椒居然跟甲鱼的价格差不多，这到底是一种什么样的辣椒呢？

江西人是有名的“不怕辣”，对于丰收李家村的辣椒，余干人更是情有独钟。

记者：“每一顿都要吃辣椒？”

消费者：“要吃。”

记者：“那你今天没有吃辣椒。”

消费者：“我没吃辣椒啊，这不是辣椒啊。”

记者：“这个辣椒。”

消费者：“这是小的辣椒跟萝卜腌的.”

消费者：“好吃， 吃了这种辣椒多吃一点饭。”

余干人不论是居家过日子还是在酒店请客，最爱吃的菜就是这道丰收辣椒炒肉。

记者：“你是本地人还没有吃够？”

消费者：“我是本地人。”

消费者：“这是吃不够的 吃不厌的。”

消费者：“辣、脆。”

消费者：“又香又辣。”

消费者：“我们丰收辣椒个小皮薄，其它地方辣椒吃了可能有一层皮，我们这种没有，爽口。”

而这种最受当地人喜爱的辣椒，尽管产量有限，可是价格一直和其它辣椒差不多。2004年初，李伟良看中了丰收辣椒独特的地域性，他决定就在县城开个小店，专卖丰收辣椒。对于丰收辣椒，李伟良认为这是一个以前没有人注意到的商机。

记者：“你当时就知道运作这个辣椒会赚钱吗？”

李伟良：“会赚钱。因为我在外面跑，人们的生活水平是越来越高，第二,在已经不像1958年似的没饭现在讲究吃，吃要吃好。”

2004年端午节，李伟良以1元多钱一斤的市场价收购了几百斤丰收辣椒，他想以两三元的价格卖出去。

端午节是辣椒产量最多也是价格最便宜的时候，收来的辣椒，卖得比农户贵了没有人买，便宜了又够不上成本。第一次李伟良收购的辣椒就困在了手里。

怎么样才能把这些辣椒卖出去？李伟良发现，很多余干人喜欢把这种辣椒作为土特产送礼。

消费者：“我好多朋友都打电话给我，我拿一箱几箱辣椒寄给我的朋友，几个朋友，战友，都打电话给我 送人，都叫我邮寄过去。”

以前买辣椒的人都是一个口袋提着到处跑，不好看也不体面，李伟良琢磨起辣椒的包装。

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