记者：“在哪呢？”

吴裕来：“在那边， 对面就是 ，得上船去那边。”

广东省湛江市的吴裕来做龙虾生意已经20多年了，2008年3月份，记者去采访的时候，他一定要先领记者看看他的宝贝。

记者：“这边都是吗？”

吴裕来：“这边全部都是。”

吴裕来：“这是水泥箱，沉箱。”

记者：“沉下来的。”

船靠岸了，记者才知道吴裕来所说的宝贝就是这脚下的大水泥箱子。可是龙虾和水泥箱又有什么关系呢？10分钟后记者从来没见到过的场面出现了。

吴裕来：“抓一条上来，看一下。漂亮，这条有一斤半左右。”

记者：“这是养了多长时间的？”

吴裕来：“这是前几个月养的 ，行情不好的时候放下去养的。”

记者：“这些龙虾是什么时候放下去的？”

吴裕来：“是2007年10月份。”

记者：“这是花龙，是吗？”吴裕来：“这是青龙，中国龙虾就是这个龙虾。这个是花龙。”

记者：“是不是越大越值钱？”

吴裕来：“当然了，越大越值钱，像花龙一样，越大越值钱。像这种虾一样，

酒楼就特别喜欢这种的，拿来生吃，这种青龙就拿来煲粥、用蒜蓉蒸。”

这个水泥箱能养1000多斤龙虾，像这样的水泥箱吴裕来就有20多个，他向渔民收购龙虾，然后放进水泥箱里养一段时间再卖每年就可以多赚100多万元。他能赚到这笔财富还是由七年前的一次死虾事件引起的。

中国龙虾分布在东海和南海一带的深海中。因其滋味鲜美、营养丰富一直是中高档酒店的高档菜，一道菜的价格少则几百元多则上千元。吴裕来从渔民那收购龙虾再倒手卖给当地的酒店和经销商，效益一直不错。

可是2001年10月吴裕来却碰上了一件让他为难的事。每年的9到10月都是龙虾长成的季节，也是渔民捕捞龙虾的旺季。渔民谭玉全经常给吴裕来提供龙虾，那次就捕了2千多斤，一看货太多，他就给吴裕来打电话求救。

但吴裕来却不收他的龙虾。所以谭玉全很不高兴。

记者：“他要是不收你的怎么办？”

渔民 谭玉全：“如果不收我的， 下次我就不卖给他了。”

以前吴裕来都是把收上来龙虾放在店面的水池里，一次最多只能容纳2000多斤龙虾。当时吴裕来的水池已经放满了，他就不想再回收了，但又怕丢了这个供货渠道。

吴裕来：“收满了，池里已经放得满满的，挤得龙虾都不能动了，太多了。他说你自己看着办吧，那你要就要，不要就不要，也无所谓。他这句话说出来也是想吓你，他说这句话的意思是，你不收我就卖给别人，可能以后就没有跟你合作的机会了。”

思前想后，吴裕来把谭玉全的龙虾都收了回来。可让他恼火的是，水池里的龙虾太多，不方便管理，短短15天，就死了2000多斤龙虾，员工看了都很心疼。

员工 谭珠江：“龙虾太多了，压死、氧气不够，太多，没办法。那时候当时我们这些员工，在那里看着很心疼，每天都要亏那么多钱。”

就这样，吴裕来整整损失了30万元。但他认为保住供货渠道更重要，而避免损失的关键是要想办法把多余的龙虾养起来，他琢磨着如果能仿照龙虾的生存环境在海里养最合适，吴裕来也试过了一些办法。

吴裕来：“多的时候放进网箱里，先养几天，养个两三天、三四天，最后想一个办法，那边港口不是太好，一有风过来，就没办法，那个网箱就受不了了。最后想个办法，用水泥。”

吴裕来：“没有，把篓子拿下去，把龙虾抓进里面，拿上来。”

员工 谭玉辉：“我们两三天放一次小鱼给龙虾吃，在这里放。”

记者：“放小鱼？”

吴裕来：“放小蟹等一些东西给龙虾吃，还有螺、贝壳类的，龙虾都特别喜欢吃。”

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