什么葫芦能变脸

　　说起葫芦，大家可能会想起八仙里的铁拐李。铁拐李就有一个葫芦，那可是宝葫，要什么有什么。而宋玉良的葫芦虽然不是什么宝葫芦，但是他的葫芦会变脸。
　　不过，在给葫芦变脸以前首先得选葫芦。葫芦一般在10月份成熟采收。挑选的葫芦最好要周正，不能带斑点。同时，要注意葫芦的成熟度。
　　宋玉良：一般要看它的成色，敲一敲听这声音，砰砰。再用手按一下，很硬很硬，基本上就成熟了。过去有一种方法拿针，按它这个地方，如果扎针，按不动，基本上就成熟了。
　　在剪葫芦的时候也要注意。
　　宋玉良：这个葫芦主要是做工艺品用，要保持这个葫芦的完整，必须带这个藤，也叫龙头。我剪下来你看一下。这就叫葫芦的龙头，最好是带着这个须叫龙须。这样的葫芦是一个比较完整的葫芦。
　　剪下的葫芦要及时去皮。去皮以后，葫芦的水分容易散发。如果去皮不及时，葫芦很容易腐烂。
　　也就是给葫芦去皮，可没少让宋玉良吃苦头。
　　以前宋玉良和大家一样，是用刀子刮皮，用刀子刮，首先是速度太慢。
　　宋玉良：一开始用的是这刀子，用这个刀子有什么毛病呢，就是太累了，而且去皮还特别慢。
　　刮一个大葫芦得半个小时。
　　宋玉良：而且做出来还不干净，特别吃力。一个人把它刮了一会儿以后，胳膊累得就不行了。
　　用刀子刮的葫芦，葫芦表面经常被刮成大花脸。那怎么让葫芦去皮又快又好呢？
　　宋玉良琢磨着发明一个机器，来提高刮皮速度。受到砂轮打磨钢锯的启发，他开始试着把砂轮改成钢丝刷。用旋转的钢丝刷来代替手中的刮皮刀子。
　　宋玉良：这样加工出来的葫芦，表面特别光滑。
　　我们比较一下，人工刮皮和机器去皮的不同效果。用机器打磨给葫芦去皮不仅干净，而且速度也快很多。一个大葫芦只需要5、6分钟。这种机器特别适合给成色好的大葫芦去皮。
　　去了皮的葫芦要及时晾晒，因为葫芦品质的好坏和晾晒也有关系。在晾晒的时候还得注意别把葫芦晒成了阴阳脸。
　　宋玉良：晾晒的过程中要注意，千万别老晒这一面。如果老晒这一面，这面太阳老晒不着的话，就出现了阴阳面。这面晒得发黄，这边晒得发白。
　　晒的时候要常转动葫芦，经过转动，葫芦受光均匀，最后晒干以后，颜色就会一致。
　　另外，这晾晒的火候也要掌握好，小葫芦需要一个星期，大葫芦得晾晒一个月左右的时间。葫芦表皮颜色变成黄色是上等的好葫芦。

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