记者：“我现在是福建省的永定县，那在这里，除了当地的土楼闻名入世外，还有一个非常有名的就是当地的特产——永定红柿，那既然来了，那当然得好好地品尝一下。”
　　画外音：“卖柿子啊——”
　　记者：“哎，你听听，说到柿子，卖柿子的就来了。”
　　记者：“大爷，你这个柿子怎么这个颜色啊？这是永定红柿吗？”
　　大爷：“是。”
　　记者：“大爷，你这个柿子熟了吗？”
　　大爷：“还没有。”
　　记者：“还没熟的柿子就拿出来卖？那这个柿子我可不能要，谢谢你了，大爷。”
　　女孩经营者：“你要买柿子吗？”
　　记者：“那你的柿子还没熟呢。”
　　消费者：“多少钱一斤？”
　　女经营者：“2元，你要多少？”
　　消费者：“我全部要了。”
　　记者：“啊？这太奇怪了，这没熟的柿子也有人买。”
　　更奇怪的事还在后面呢，在永定县柿子种植比较集中的地方，现在每天都会有不少经销商远道而来，专门收购这种没完全成熟还没变红的柿子。
　　记者：“你今年收了多少柿子？”
　　经销商甲：“8000多斤。”
　　记者：“收这么多销得出去吗？”
　　经销商甲：“那销得出去，反正收这么多就销得出去。”
　　记者：“那销得哪里去呢？”
　　经销商甲：“广东、福建哪里都有。”
　　记者：“你为什么收这种颜色的柿子不收全红的呢？”
　　经销商乙：“我是专收这种成熟度的，不收红的。”
　　福建省永定县农业局经作站站长沈清标：“柿子在树上成熟的话，要在十一月份落叶以后才会转红，如果红了以后采下来不便储运，我们一般会在没变红之前就会分期分批进行采收。”
　　据了解，永定柿子是在永定县特定气候条件下经过柿农500多年逐步驯化栽培选育而成，已通过省级良种鉴定，是永定县最有特色的果树品种。
　　老农户：“当初我祖宗十八代的时候种了这一棵，差不多有230年左右。”
　　记者：“这么长的历史了？那么这棵树的结果情况怎样呢？”
　　老农户：“在我年轻的时候，20多岁的时候，1958年，这棵树最多的时候摘了30多石，一石起码有100斤以上，3000多斤，现在还可以摘20石左右。”
　　记者：“哎呀，这树也太高了，采柿子还真不是一件容易的事，你说我又不是属猴的，这么高的树我哪上得去呀？这树要是能再矮一点那不就好了嘛。”

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