放牧的方法去养鹅

　　李威：大家好，欢迎继续收看科普惠农系列节目。提起“放牧”，您会联想到什么呢？眼前是不是立刻浮现出水草丰美，牛羊成群的画面呢。这画面肯定挺美的。咱们今天讲的就是这“放牧”。可是这“牛羊成群”却换成“白鹅一片”了。放牛放羊咱们熟悉，可是这放鹅您见过吗？下面，咱们就一起去辽宁省彰武县看看，他们的鹅是怎么个放法。
　　自从退耕还了林草之后，彰武县的林地已经达到了170多万亩。在彰武，有一半的农户家中养鹅，林子多起来之后，彰武人发现这林下的空地和闲草对于养鹅来说是再合适不过了。
　　可头些年，这草还是让当地政府犯愁的事情呢。
　　林子多了，防火的事就成了重点。林子下面的草成了隐患。直到开始林下养鹅，还就解决了这个问题。
　　辽宁省彰武县养鹅专业协会会长边江： 说草多了，火就多了，通过林下养鹅把草就吃掉了，而且把草变成粪了，这样就促进了树的生长，也把养鹅增加了一些收入。它吃草了，就不吃料了，而且吃完草之后，就地就回归大地了，回完大地之后，树就吸收了。草让鹅吃了，鹅拉的粪便让树吃了，而且树的生长又是很大一块效益，给我感觉林下养鹅它的好处就是这么多，而且它把它循环了。
　　您瞧，树下长草，草养鹅，而这鹅粪还田以后变成有机肥料又重新来滋养树。这不就形成了一个良好的生态循环了吗。这鹅无形中充当了护林防火员，而这荒草也变废为宝了。
　　俗话说“鸭吃荤，鹅吃素”。同样是水禽，与鸭子相比，这鹅就是个吃草的素食主义者。吃草就意味着能够节省精料，省了精料也就是省了钱。彰武人就是抓住了鹅能吃草，耐粗饲的这个特点，把鹅从圈舍里放牧到了林子下面。
　　1999年，边江在他的200亩杨树林里开始了林下养鹅的尝试。经过九年的亲身实践，到了今天，讲起林下养鹅的好处来，他对比着舍饲养鹅，说得头头是道。
　　边江：我们这两年林下养鹅和舍饲养鹅有个对比。林下养鹅的死亡率基本是零，舍饲养鹅应该是1％。它为什么会造成死亡率，就是鹅与鹅之间相斗，这个数据不是我蒙出来的，而是我们这些年养鹅，经验就是这些经验。如果说把鹅放在林地里就不存在这些个问题了。
　　在舍饲环境里出的这些状况，说白了就是因为空间太小，鹅的密度太大造成的。而相比之下，林下养鹅最直观的优势就是抛开了空间上的约束，让鹅一下子恢复了活动的自由。
　　边江：活动量对于鹅来说是一个很重要的指标，为什么说很重要呢，鹅天生就是在外面走的生物，如果把它圈起来，给我感觉它就像人一样，心情不好，吃多好的对于它来说也是没有什么太大用处……把鹅撒到林地里以后，给我感觉疾病少了，而且鹅的生长速度也不慢。
　　鹅在林下自由的采食各种牧草，环境和空气的质量也都有了保证。增加的活动量刺激了食欲，同时也促进了鹅的生长发育。一片自然的放牧空间，无形中就把鹅的生活质量提升了。

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