这是北京市大兴区长子营镇的一个采摘园,每年产几十万斤的梨,有一半通过采摘销售了出去,仅这一项收入就达到35万元。 记者:“你们怎么知道这个采摘园的?” 游客:“朋友啊,朋友介绍过来的。” 记者:“朋友都怎么跟你们说的?” 游客:“说甜的,一到那儿以后,吃完这个梨,别的梨就不想吃了。” 游客:“你看我儿子平时很少吃梨,他不爱吃,但是这梨,原来上回我们来过一回,弄回去的梨他就吃得挺好,特爱吃。” 孙升:“拣最大的,我告诉你们什么样的大。” 孙升:“都是这个颜色,这个品种全是这个颜色。” 孙升是这个梨园的主人,说起梨来滔滔不绝,可就在5年前,他还在老家政府宾馆里做着管理的工作,对种梨是一窍不通。究竟是什么原因让这个门外汉从山东来到北京种梨呢? 山东省莱阳市是我国著名的梨乡,许多农民种梨都有一手绝活,孙生的大哥孙明是当地有名的种梨能手。2003年,和莱阳市一直有着技术合作关系的北京市大兴区林业局,邀请孙明到北京大兴的梨园考察,这让他发现了商机。回到家,他把自己的想法告诉弟弟孙升。 孙升:“我大哥过来考察以后,认为这片园子有经济价值。咱们自己做,好好管理,还能不赚钱吗,靠着这么大的市场,北京首都,市场消费也不一样。” 怀着对北京市场的强烈向往,俩人将梨园承包下来。由于大哥年事已高,孙升便挑起了管理梨园的担子。 2003年他们从山东来到北京,但进园做的第一件事,就是砍掉园子里的所有梨树,这连园子里的工人都觉得很是奇怪。 长子营镇梨园员工张新:哎呀,就跟我们村民说,哎呀你看看他们,来好多外地人把这树都给锯了,都给锯秃了,多好的树都给砍了。“ 慢慢儿的,大家才知道,这帮外地人砍树。是为了搞品种改良,在老树桩上嫁接新品种的枝条。一百多亩的梨园,5000多棵梨树,每棵树接上30个枝条,光是这个工程,就用了一个月的时间。到了夏天,嫁接上的新枝已经成活,如果来年每棵树接100斤的梨,梨园就有50万斤的收成。可是孙升没有料到,那年突如其来的一件事,让他狠狠地栽了跟头。 2003年夏天,在外地办事的孙升接到从梨园打来的电话,工人告诉他,北京刮大风了。 长子营镇梨园员工张新:那场风挺突然的,我们都在地里干活呢,又是风又是雨的。就边上原来我们这儿有那种大杨树都折了。” 新品种的树枝才刚刚嫁接上两个月,与老树桩还没完全长在一起,哪里经得住这么大的风。等到孙升急忙赶回梨园时,风是停了,可地上已落满了被大风刮下来的嫁接苗。 孙升:“把我接的这些芽子,在百分之六七十当中全部给刮没了,地上一片,都绿油油的,当时的惨劲,是感觉都挺不过去。” 夏天不是嫁接的季节,落下来的树苗也接不回去了。梨树是头年嫁接,第二年结果,孙生把来年的希望都寄托在树上剩下的不到一半的树枝上。可是后来发生的事情,让他连这点希望也彻底破灭了。 2004年梨园总共接了十六万斤的梨。但由于刚来北京不久,人生地不熟,梨子想要大批出售根本找不到销路,孙升情急之下便找到当地的一个果农,看看他有没有销路,是否可以收购自己的梨。 当得到果农同意后,孙升像抓到救命稻草一样,赶紧带着几个工人把梨送到果农家。可等待他们的,却是对方毫不留情的压价。 长子营镇梨园员工张新:“他们的价格压得比市场上低下一倍来,而且在选梨的时候选出只剩下1/3还给我们压下一半来。” 虽然价钱压得低,孙升没有其它选择,也只好妥协。而剩下没卖出去的几万斤梨,全都烂在了地里。那年梨园只收入了不到十万块钱,刨去当年成本,连工人的工资钱都没有挣回。 孙升:“卖不了在家里烂了,确实心疼,自己感觉就是说没奔头了,有什么办法来弥补?脑子全是一片空白。” 从老家来北京创业,虽然离北京近了,但对这里的市场,他依然感到是那么遥远,失败让孙升从对北京市场的狂热中冷静下来,他开始想办法。同期孙升:我就要建冷库,我怎么要保存好它,怎么要超过他们,我在这方面确实动了一番脑筋,我就要干的比他们好。 第二年,孙升投资建设冷库,摘下来的梨放在里面冷藏,由于梨的品种好,附近有不少小果商隔三岔五上门收购,梨子一直卖到当年冬天全都能卖完。靠着每年几十万斤的产量,每斤卖到1块多钱的市场价,梨园倒也将就维持下来。可孙升心里还是不服,自己的梨比别人的品种都好,怎么就火不起来呢。2006年,一个韩国人让孙升认识到了品种与品质的区别,也让他感到离北京市场越来越近了。 2006年,大兴区政府从韩国请来果树栽培专家给农民讲课,孙升得知这一消息后,非常高兴。
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