内容简介：
    闯天下：为了烤鸭去养鸭
    李向阳  42岁锦州市凌海县新庄子镇李坨村村民  2001年开始三万元起家养鸭，现在发展到规模30万只的鸭场，一年净收入30万元以上。

    经济视野：南溪豆干的防守反击
    四川南溪处于长江沿岸，自古就有制作豆腐干的传统。从上个世纪80年代开始，南溪豆腐干开始作为当地经济发展的产业发展起来。南溪当地有将近100家的民间作坊，生产的鲜豆腐干供应南溪、自贡、泸州等小城市的农贸市场。郭道福的父亲被当地人公认为是第一个做豆腐干的人，他们家的“郭大良心”豆腐干至今还响彻南溪，但豆腐干名声虽大，却一直未能走出去，因为新鲜的豆腐干不能长时间储存，如果不及时卖出去，就会腐烂。当地有个叫邓真戊的人凭借以前在糖果厂做厂长的经验，开始自己来建豆腐干厂。他看准了成都这个比较休闲的大城市，准备把豆腐干做成可以长期保存的休闲食品卖到成都。由于自己有做豆腐干的传统经验，加上现代化的机械化生产，很快，邓真戊就制作了一批豆腐干的休闲食品。

    现在，南溪县有大中型豆腐干企业4家，南溪豆腐干从以前小打小闹变成了走向国际市场的大产业。

责编：冯娟