内容简介：
    品种档案：阳山水蜜桃
    无锡阳山镇的水蜜桃， 100多年前就已经闻名遐迩。如今，经过技术革新的当地水蜜桃更是拥有“果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁”的优点。特别值得一提的是阳山水蜜桃的营养。由于当地独特的自然条件，阳山水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨多五倍。因而吃一口阳山水蜜桃，就相当于吃8口普通梨。正是由于阳山水蜜桃的诸多特点，其不仅吸引了许多人远道来到阳山尝桃，而且阳山水蜜桃也已经打入上海等地的超市，远销港澳，以及东南亚地区。随着市场打开，水蜜桃价格逐年上升。今年的上市水蜜桃已卖到20元左右一公斤，是去年价格的近2倍。尽管如此，今年全镇1.3万亩桃林的总产量达1.35万吨，比去年增产2500公斤，但依然是供不应求。 单水蜜桃一项，一年就可以给当地农民带来近3亿元的收益。
    品种档案：扎手的钱也得赚
    刺猬，属哺乳科，别名刺团、猥鼠等，在我国很多地区都有分布，是一种珍贵的药、肉兼用型的经济动物，很早就被作为药材加以利用，其全身皆可入药，最主要的部位刺猬皮是名贵中药材。
    本片通过对养殖刺猬的价值分析，给有条件的农村地区推荐一个有前途的养殖致富项目。

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