记者：“我现在是在福建省的永定县，青山、绿水，土楼，还有各种各样的珍禽，到处都洋溢着浓郁的客家风情，哎，那是什么？是兔子，我要去看看。哇，终于抓住了这只小兔子，不过我有点奇怪，我们平常见到的兔子要么是白色的，要么是黄色的，可是我手上的这只兔子它的毛是棕黄色的，而且还有点灰黑的颜色混合，这到底是什么品种，看来我得找个人去问一问。

　　福建省永定县农科教基地畜牧师江晓卫：“这可不是你提到的兔子，这是野兔。”

　　记者：“阿，那这遍地跑的兔子都是从山上抓来的吗？

　　江晓卫：不是的，这是我们自己繁育的。”

　　早在四五年以前，福建省永定县的有关科研工作者就开始对野兔进行杂交选育，并进行扩繁家养，杂交驯化后的野兔不仅外表没有什么变化，就连肉质风味也保留了原有的野味，因此，养殖户和经营者还是习惯性地把它们称之为野兔。

　　养殖户：“它很容易养，它的抵抗力很强，一般不会得病，像我们现在养的，成活率都是100%。”

　　江晓卫：“本身抵抗力就比较强，再加上我们把它们放到野外，它经过充分的运动以后，它的抵抗力各方面就增强了很多，再加上它本身耐粗饲，在饲料的选择方面它比家兔要简单得多。”

　　福建省永定县农科教基地畜牧师阙镜文：“捕食一些植物的茎和叶，比如红薯、青草、青菜，像地瓜这些都吃，连林里那个枯黄的野草都吃。”

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