为响应中国“三绿工程”的实施，向老百姓传播食品安全知识，CCTV—7《乡村大世界》栏目与家乐福（中国）食品安全基金会推出《绿色3.15-——关注中国食品安全电视公益活动》特别节目。

　　家乐福(中国)食品安全基金会是一个旨在推动中国食品安全的公益性组织。双方此次联合推出本节目旨在通过本期节目提高中国各地食品安全意识，加强食品安全方面的研发以及促进其他相关领域的社会经济事业的发展，帮助中国的生产商和消费者重视食品安全，这个目的与三绿工程的终极目标不谋而合。

　　本期节目拟邀请郭东临担任嘉宾主持人，并在节目中演唱歌曲《青藏高原》。嘉宾还有陈寒柏、付强、莫元季等众位明星，为了能让观众了解更多实用的食品安全知识与鉴别方法，节目还特别邀请众位明星根据食品安全知识表演原创节目，比如：为了让大家能更好的熟识各类绿色标识，邀请莫元季表演魔术，将各种标识以魔术的形式教观众识别；为了让观众了解高血压、胆固醇高等病症的合理膳食，请嘉宾以游戏的方式教给观众如何搭配出正确的饮食。还有其他原创小品、相声、二人转等节目，精彩不容错过。

　　除了精彩的文艺节目表演外，节目还将穿插播出短片，向观众介绍中国政府近几年为“三绿工程”所做的工作和业绩，食品生产链条的可追述性的国际化经验（生产、加工、流通、销售）以及传播浅显实用的与“菜篮子”工程、“三绿”工程相关的食品安全知识与鉴别方法，提高百姓关注食品健康的意识。

　　另外在节目中还会涉及到很多容易被人们所忽略的生活小常识，比如怎样查看绿色食品标志的有效期？辨别绿色食品标志是否过期？如何选择新鲜的水果蔬菜？如何挑选新鲜的鱼类？怎样鉴别肉的优劣？有不少人认为啤酒的泡沫越多其质量就越好，果真如此吗？这些问题将会在节目中一一找到答案。

　　如果您还想了解更多的实用食品安全知识及鉴别方法敬请关注2006年3月11日18：05CCTV—7《乡村大世界》。